Jefa/e de cocina de hotel en zona norte




Localitat
Palma de Mallorca,
Telèfon:
971 453 787
Sou:
0 - 0 
Tipus de feina
Hosteleria
ID de l'anunci
400005481
Tipus de posició
Selecció directa

Descripció de la feina

¿Te apasiona la cocina? ¿Tienes experiencia como Jefa/e de cocina en hotel? Si es así, ¡Esta es tu oferta! Manpower selecciona Jefa/e de cocina en hotel ubicado en zona norte de la isla. Tus funciones serán: Planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina. Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo, así como control de turnos y vacaciones. Realizar inventarios y controles de materiales y mercancías. Elaboración de menús, diseño de platos y participación en su elaboración. Realización de pedidos de mercancía, control de seguridad e higiene. Incorporación inmediata para temporada 2016. Vacantes: dos. Experiencia previa en puesto similar a nivel de dirección, preferible hoteles de cuatro o cinco estrellas.

Perfil del candidat/a

Formación en restauración y/o hostelería. Persona resolutiva, con experiencia en gestión de equipo y planificadora.

Aptituds del candidat/a

Informació del consultor/a de selecció

Palma de Mallorca

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